Şeftalili tartın tarifini 'mutfakta feyza var' arkadaşımın sayfasından aldım. Hamurunda fındık tozu kullanılıyor.Gerçekten güzel bir tarif.Denemenizi tavsiye ediyorum...
MALZEMELER:
125 gr. tereyağ (oda ısısında)
2 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı fındık tozu
1+3/4 su bardağı un (ben 2 bardak kullandım)
yarım paket kabartma tozu
KREMASI:
2,5 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
100 gr. labne peyniri
ÜZERİ İÇİN:
4 adet şeftali
2 çorba kaşığı bal yada tart jölesi
YAPILIŞI:
Öncelikle hamuru için malzemeler bir kaba alınıp yoğrulur. Hamur yağlanmış ve unlanmış 24 cm.'lik tart kalıbına yerleştirilir. Hamurun üzerine önce yağlı kağıt serilip üzerine tekrar nohut koyularak ,önceden ısıtılmış fırında önce 25 dakika, sonra üzerinden nohut ve yağlı kağıt alınarak 8 dakika daha pişirilir. Kreması için ,labne peyniri hariç malzemeler bir tencereye alınıp pişirilir ve ocaktan alınır. İçerisine labne peyniri koyulup karıştırılır. Soğuyan krema tart hamurunun boş kısmına koyulur. Üzerine dilimlenmiş şeftaliler dizilir. Şeftalilerin üzerine bal yada jöle gezdirip servis yapılır...
AFİYET OLSUN
görüntü sunum harika canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım çok nefis görünüyor.
YanıtlaSilfındık tozunu ben de denemiştim bir tartımda
YanıtlaSilhakikaten yakışıyor
ayrıca senin tartın da çok nefis olmuş canım
afiyet bal olsun
şahane görünüyor canım ellerine sağlık..
YanıtlaSilSen böyle bir tarif yaptığında bir gün baskın yapacağım sana haberin olsun hee
YanıtlaSilGörüntü şahane, eminim tadıda öyledir.Elinize sağlık,Şehrinazcım.
YanıtlaSiltartınız oldıkca güzel görünüyor yapmak istiyorum yalnız bir şey soracam tereyağı derken ben normal marketlerde satılan tereyağı anladım yalnız bu tereyağlarındaki su oranı etkilemiyormu ..mesela kurabiye yaparkende tereyağı deniyor tereddütte kaldım ..teşekkür ederim
YanıtlaSilnefis bir sunum ve görüntü :)
YanıtlaSilellerine sağlık canım..
hayırlı ve bereketli cumalar..
sevgiler..
Ahh şehrinazım şahane olmuş ellerine sağlık çok beğendim..Bende yapayım bari. bereketi bol olsun. Hayırlı iftarlar:)
YanıtlaSilNefiss görünüyor canım:)
YanıtlaSilEllerine sağlık.
ben tereyağ harici kullanamıyorum maalesef... şimdiye kadar olumsuz bir durumla karşılaşmadım arzu hanım...
YanıtlaSilben bunu yeni gördümmm :))) Yaz gelsin ilk işim bu tartı denemek olacak ....
YanıtlaSil